МЕНЮ
ХІНКАЛІ
Зі свининою та яловичиною 3шт
93 UAH
Хінкалі зі свининою та яловичиною – традиційна грузинська страва з соковитою начинкою з добірного меленого м'яса свинини та яловичини, приправленого спеціями.
240г
Зі свининою та яловичиною 3шт
З бараниною 3шт
93 UAH
Хінкалі з бараниною – класична грузинська страва з соковитою начинкою з добірного м'яса баранини, приправленого ароматними спеціями. Густий м'ясний бульйон у кожному хінкалі дарує насичений смак і справжній дух Грузії.
240г
З бараниною 3шт
З сиром 3шт
93 UAH
Хінкалі з сиром та м’ятою – ніжна сирна начинка з освіжаючими нотками м’яти, що створює оригінальне поєднання традиційної грузинської страви з ароматним акцентом.
240г
З сиром 3шт
З грибами 3шт
93 UAH
Хінкалі з грибами – ніжна начинка з обсмажених грибів і золотистої цибулі, доповнена вершковим соусом.
240г
З грибами 3шт
З лососем, м’яким сиром та шпинатом 3шт
132 UAH
Хінкалі з лососем, м'яким сиром і шпинатом – витончене поєднання ніжного лосося, кремового сиру та свіжого шпинату в тонкому тісті.
240г
З лососем, м’яким сиром та шпинатом 3шт
З куркою, грибами та копченим сиром 3шт
93 UAH
Хінкалі з куркою, грибами та копченим сиром – соковита начинка з ніжного курячого м'яса, ароматних грибів і пікантного копченого сиру з додаванням цибулі.
240г
З куркою, грибами та копченим сиром 3шт
Хінкалі з індичкою 3шт
93 UAH
Хінкалі з індичкою - соковита начинка з ніжного індичого м'яса з додаванням зелені, цибулі та традиційних грузинських спецій
240г
Хінкалі з індичкою 3шт
Дюжина Хінкалі зі свининою та яловичиною 12 шт.
310 UAH
!!  12 хінкаль за іною 10 !!
960г
Дюжина Хінкалі зі свининою та яловичиною 12 шт.
Дюжина Хінкалі з бараниною 12 шт.
310 UAH
!!  12 хінкаль за ціною 10  !!
960г
Дюжина Хінкалі з бараниною 12 шт.
ХЛІБ ТА ХАЧАПУРІ
Аджарський
225 UAH
Аджарськийі– традиційний грузинський хачапурі у формі човника з хрусткою золотистою скоринкою, наповнений розплавленим сиром сулугуні та бринзи. Перед подачею начинка перемішується з жовтком та вершковим маслом, створюючи ніжний і насичений смак. 
УВАГА! На доставку яйце замішується з сиром
450г
Аджарський
Мегрельський
220 UAH
Мегрельський – ситний закритий хачапурі з тонкого тіста, щедро наповнений розплавленим сиром сулугуні та бринзи як всередині, так і зверху. Золотава сирна скоринка додає страві апетитного аромату й насиченого смаку.
450г
Мегрельський
Кубдарі сванський пиріг з м’ясом
215 UAH
Кубдарі — це ароматний грузинський пиріг із соковитою м'ясною начинкою, яка вдало поєднує ніжність свинини та насичений смак яловичини. Хрустка золотава скоринка чудово доповнюється духмяним ароматом свіжої зелені, яка надає страві яскравих смакових ноток. Соковита начинка з приправами і цибулею створює гармонію грузинських традицій у кожному шматочку. Кубдарі ідеально підходять як для сімейної вечері, так і для святкового столу, приносячи атмосферу гостинної Грузії до вашого дому.
450г
Кубдарі сванський  пиріг  з  м’ясом
Генацвалє човник з м’ясом та сиром
225 UAH
Хачапурі "Генацвалє" – ситний човник із золотистою скоринкою, наповнений соковитим міксом фаршу зі свинини та яловичини. Подається зі свіжою зеленню, що додає страві легкості та ароматного акценту. Ідеальне поєднання традицій і сучасного смаку.
450г
Генацвалє човник з м’ясом та сиром
Хачапурі П’ять Сирів
245 UAH
Хачапурі "П'ять сирів" – вишукане поєднання п'яти видів сиру, що утворюють ідеальну гармонію смаків і текстур. Розплавлена сирна начинка в золотистій скоринці з тонкого тіста дарує справжнє гастрономічне задоволення для поціновувачів сирних делікатесів.
450г
Хачапурі П’ять Сирів
Хачапурі з лососем, міксом сирів та томатами
315 UAH
Хачапурі з лососем, томатами та міксом сирів — це хрустке тісто у формі човника, наповнене ніжною сирною начинкою зі шматочками соковитого лосося та томатів. Ідеальне поєднання традицій та витонченого смаку для будь-якої трапези.
450г
Хачапурі з лососем, міксом сирів та томатами
Хачапурі Діді Наві
640 UAH
традиційний аджарський хачапурі дуже великого розміру для дружньої компанії
1500г
Хачапурі  Діді  Наві
Хлібець Шоті
28 UAH
Хлібець власного виробництва
100г
Хлібець Шоті
Діабло
275 UAH
Закритий хачапурі з начинкою з сулугуні, бринзи, ковбаси чорізо, та перцю чилі
450г
Діабло
Аджарський хачапурі з грибами
245 UAH
Аджарський з грибною начинкою (печериці, вершки та цибуля)
450г
Аджарський хачапурі з грибами
По - Кахетинськи
260 UAH
Хачапурі з курячим м'ясом, міксом сирів: сулугуні та бринзи, зеленою цибулею, жовтком та аджикою
420г
По - Кахетинськи
Хачапурі з грушею та сиром Дорблю
235 UAH
Зверху поливається медом та посипається кунжутом
450
Хачапурі з грушею та сиром Дорблю
САЛАТИ
Традиційний грузинський салат
185 UAH
Традиційний грузинський салат – поєднання соковитих свіжих овочів, хрусткого міксу салату та запашної пряної зелені, довершене насиченою горіховою пастою. Яскравий смак і автентичний колорит грузинської кухні.
200г
Традиційний грузинський салат
Салат з карамелізованою курячою печінкою, свіжою грушею, виноградом та гранатовим соусом
225 UAH
Салат з карамелізованою курячою печінкою – ніжна карамелізована печінка поєднується зі свіжим міксом салату, соковитою грушею та виноградом. Завершує композицію гранатовий соус, додаючи кисло-солодкої нотки.
230г
Салат з карамелізованою курячою печінкою,  свіжою грушею, виноградом  та гранатовим соусом
З качиною грудкою су-від, в’яленими томатами, карамелізованою грушею, та ягідним соусом
275 UAH
Салат з качиною грудкою – ніжне філе качки, приготоване методом су-від для збереження соковитості, поєднується з в'яленими томатами та карамелізованою грушею. Завершує страву ароматний ягідний соус, додаючи легкої кисло-солодкої нотки.
220г
З качиною грудкою су-від, в’яленими томатами,  карамелізованою грушею,  та ягідним соусом
Салат Тбілісі
265 UAH
Салат Тбілісі – ситне поєднання соковитого ростбіфу, ніжної квасолі, болгарського перцю та хрусткої цибулі. Страва сповнена яскравими грузинськими смаками та ароматами.
250г
Салат Тбілісі
Салат з сьомгою, сулугуні, свіжим огірком і томатами
350 UAH
Салат із сьомгою – гармонійне поєднання соковитих томатів чері, свіжого міксу салату та  сьомги. Сир сулугуні та соус песто надає страві яскравого ароматного акценту.
250г
Салат з сьомгою, сулугуні, свіжим огірком і томатами
Цезарідзе з куркою
270 UAH
Обсмажена курка в поєднанні з ромен-салатом, перепелиними яйцями, пармезаном та томатами чері. Заправляється все фірмовим соусом.
250г
Новинка
Цезарідзе з куркою
СУПИ
Катміс
150 UAH
Домашній курячий бульйон – ніжний бульйон із соковитого курячого м'яса, подається з локшиною та вареним яйцем. Доповнюється ароматним грузинським хлібом шоті для повного смакового задоволення.
350г
Катміс
Харчо
165 UAH
Харчо – суп із насиченим ароматом грузинських спецій, томатів і ніжної телятини. Подається зі свіжим хлібом шоті, який ідеально доповнює багатство смаків цієї традиційної страви.
300г
Харчо
Шурпа
190 UAH
Шурпа – наваристий суп із соковитими шматочками телятини, овочами та ароматними спеціями. Подається з хрустким грузинським хлібом шоті.
300г
Шурпа
Борщ
180 UAH
Борщ із копченим реберцем та чорносливом – ароматна варіація класичної страви, де насичений борщ поєднується з димним смаком копчених реберець і солодкуватою ноткою чорносливу. Подається зі свіжим грузинським хлібом шоті та ніжною сметаною для повного смакового задоволення.
350г
Борщ
ОСНОВНІ СТРАВИ
Долма
255 UAH
Запечена під сиром Пармезан, подається з соусом песто та часниковим Мацоні
280г
Долма
Плов з баранини
215 UAH
Традиційна східна страва з рису басматі,
овочів та баранячого мʼяса
300г
Плов з баранини
Чашушулі
245 UAH
гостра яловичина, 
тушкована в томаті з овочами
300г
Чашушулі
Чкмерулі класичний
245 UAH
Запечене куряче стегно у фірмовому вершково-часниковому соусі, свіжа зелень і сванська сіль
300г
Чкмерулі класичний
Курча Тапака (половина)
255 UAH
Вихід: 1/2 частина
Курча Тапака (половина)
Качине філе з кус-кусом
285 UAH
Ніжне обсмажене філе качки 
з кус-кусом, ягідним соусом 
та смарагдовою олією
250/100/50г
Качине філе з кус-кусом
Страва від Шефа «Ситий Грузин»
275 UAH
Куряче стегно, свинина, телятина, запікається у вершковому соусі під сирною скоринкою
300г
Страва від Шефа «Ситий Грузин»
Тушкована телятина
268 UAH
У вершковому соусі та тархуні, подається з обсмаженою картоплею
300г
Тушкована телятина
Дорадо з овочами на грилі
399 UAH
1шт
Дорадо з овочами на грилі
Оджахурі
230 UAH
Соковита свинина смажена з картоплею, томатами та цибулею
350г
Оджахурі
ДЕРУНИ
Деруни зі сметаною
159 UAH
Класичні деруни зі сметаною – традиційна українська страва, яка завжди тішить своїм простим, але насиченим смаком. Ідеально поєднуються з прохолодною, ніжною сметаною, створюючи гармонію текстур і смаків.
240/50г
Деруни зі сметаною
Деруни з лососем та крем-сиром
259 UAH
Деруни з лососем та крем-сиром – вишукана інтерпретація традиційної страви. Хрусткі картопляні деруни доповнені ніжним крем-сиром і шматочками слабосоленого лосося, які надають страві особливого смаку та витонченості. Це гармонійне поєднання класичних і сучасних інгредієнтів, яке порадує справжніх гурманів.
245г
Деруни з лососем та крем-сиром
Деруни зі смаженим салом та цибулею
219 UAH
Деруни зі смаженим салом та цибулею – це справжня насолода для шанувальників ситної домашньої кухні. Це страва, що дарує тепло й нагадує про родинний затишок, коли кожен шматочок сповнений смаку традицій та щирої любові до української кухні.
240/50/50г
Деруни зі смаженим салом та цибулею
Деруни з грибами та пармезаном
205 UAH
Деруни з ароматними грибами та цибулею, огорнуті ніжним вершковим соусом. Пармезан додає витонченості та насиченого смаку, створюючи ідеальну страву для затишної вечері чи святкового столу.
240/100г
Деруни з грибами та пармезаном
М’ЯСНІ СТРАВИ
Шашлик з курячого стегна*
145 UAH
100г
Шашлик з курячого стегна*
Шашлик із телятини*
155 UAH
Витончене поєднання соковитого м'яса, ніжного лаваша та яскравих смакових акцентів. Свіжість зелені та легка кислинка гранатових зерен підкреслюють смак ароматного шашлику, а маринована цибуля додає страві пікантності. Ідеальний вибір для святкової трапези чи особливого вечора.
100г
Шашлик із телятини*
Шашлик зі свинини*
150 UAH
100г
Шашлик  зі свинини*
Кебаб з баранини
235 UAH
Вихід - 1 шт.
200г
Кебаб з баранини
Кебаб з курки з сиром сулугуні
225 UAH
З сиром сулугуні
Вихід - 1 шт.
200г
Кебаб з курки з сиром сулугуні
М'ясний Сет (на 6 персон)
2120 UAH
Шашлик з курячого стегна 400гр, свинини 400гр, телятини 400гр, кебаб курячий 1шт, з баранини 1шт, картопля по-домашньому 200гр, соуси в асортименті 300гр.
2100г
М'ясний Сет (на 6 персон)
Соус в асортименті
50 UAH
50г
Соус в асортименті
Карамельні ребра зі свинини
155 UAH
!! !!  ціна вказана за 100грм  !! !!
Соковиті свинячі ребра сувід запікаються до досконалої глазурованої скоринки, що надає їм насиченого смаку з легкою солодкою ноткою. подаються на тонкому лаваші, що вбирає м'ясні соки, доповнені цибулею, свіжою зеленню та яскравими зернами граната.
Мінімальне замовлення 200г
100г
Карамельні ребра зі свинини
Кебаб з індички
255 UAH
Кебаб з індички - це ніжна , соковита страва з дієтичного м'яса, ідеально приправлена ароматними спеціями. Стегно індички подрібнюється до однорідної текстури, замішується з духмяними спеціями та свіжою зеленню, після чого обсмажується на відкритому вогні до апетитної золотистої скоринки. Завдяки м'якому, але насиченому смаку, кебаб чудово поєднується з лавашем, свіжими овочами та соусами
200г
Кебаб з індички
ГАРНІРИ
Овочі гриль
165 UAH
томат, болгарський перець, кабачок, 
гриби, баклажан з додаванням часнику
200г
Овочі гриль
Рис
95 UAH
200г
Рис
Картопля фрі
85 UAH
150г
Картопля фрі
Смажена картопля
95 UAH
Смажена картопля з прянощами та цибулею.
Апетитні золотисті шматочки картоплі, обсмажені до хрусткої скоринки, з ароматними спеціями та соковитою цибулею. Ідеальна страва для поціновувачів домашнього смаку
200г
ДЕСЕРТИ
Наполеон
135 UAH
150г
Наполеон
Яблучний штрудель з морозивом
145 UAH
100/50г
Яблучний штрудель з морозивом
Брауні з морозивом
145 UAH
90/50/10 г
Брауні з морозивом
Морозиво/сорбет
70 UAH
50г
Тірамісу
145 UAH
200г
Тірамісу
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Асорті овочів та зелені
240 UAH
Мікс томатів, огірків, болгарського перцю та запашної зелені.
450г
Асорті овочів та зелені
Соління з бочки
195 UAH
Набір з томатів, огірків, перцю чилі та квашеної капусти
500г
Соління з бочки
Баклажанові рулети
205 UAH
Запечені слайси баклажану начинені горіховою пастою. додаємо зелень  та гранат.
200г
Баклажанові рулети
Асорті сирів
430 UAH
Сирне асорті – бебі моцарела, камамбер, дор блю, грана падано, бринза та копчена косичка. Подається з медом та грецькими горіхами.
300/40г
Асорті сирів
Дует оселедця та скумбрії
235 UAH
Оселедець і скумбрія подаються разом з смаженою картоплею та маринованою цибулею.
370г
Дует оселедця та скумбрії
Асорті м'яса
425 UAH
М'ясне асорті власного виробництва – коппа, сиро-копчений балик, панчетта, бастурма та тонко нарізаний фует. Подається з хрусткими крекерами, каперсами та діжонською гірчицею.
250г
Асорті м'яса
Сало в'ялене
155 UAH
В'ялене сало подається з соусом сацебелі та  грінками з чорного хліба.
70г
Сало в'ялене
Бастурма
125 UAH
50г
Бастурма
БАР